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鱼片泡在酸汤中，汤面?之上完整覆着一层清透亮眼、金黄色的油。炸成深红色的小米辣、白净的辣椒籽、深黄色的酸菜段……这些配菜你挨着我我挨着你, 散落四处。除此之外，最上头还额外撒了?些许翠绿葱花。它们为这道硬菜增添了?一抹亮色，也更能勾起在座食客们的食欲。
早在前?期备料时，九尾狐就盯上了?这道酸菜鱼。
此时此刻, 随着宋穗一声?令下，九尾狐迅速出手?, 眼疾手?快地捞了?一筷子鱼肉，接着片刻不停歇地抢酸菜，舀完两?勺酸汤后，她才气定神闲地重新落座, 开?始细细品尝。
宋穗亲手?片的鱼片，每一片都?保持了?完全一致的薄度。
除去多刺的少数部位外，大部分?鱼肉里的大刺小刺也全部被细心剔除, 可以放心大口嚼咽，专心品尝鱼肉本身?的滋味！
眼下, 鱼肉的里里外外都?被酸辣味儿浸透, 但也没有丢失本身?的鲜香。
它的口感极其细嫩，上下嘴唇随便一抿, 鱼肉就乖巧地分?离成两?小片，再?随便嚼吧嚼吧碎，就可以被咽下肚。
鱼肉好吃，酸菜的美味也不遑多让！
酸菜叶子泡在酸汤里，早就吸饱了?汤汁。吃到?嘴巴里，先吸再?嚼，立马就有些微酸汤被挤出，在唇齿间肆意?流淌。
菜梗能吸到?的汤汁必然没有菜叶多，但它的口感更实在更脆口，即便经?过了?多道程序，也没有丢失内里的脆劲，越嚼越香。
九尾狐吃一口鱼片和酸菜，又端起小碗，不紧不慢地抿上一口热乎乎的鲜美酸汤。
她就这么先菜后汤，不断循环……一双魅惑动人的狐狸眼享受得眯了?起来，只感觉从头到?脚都?舒坦了?。
一时间，整间客厅都?安静下来，只能听见细微的咀嚼声?、喝汤声?。
嗐！
谁让酸菜鱼的绝妙味道实在令人上头呢！
一片鱼肉接一片鱼肉，好吃得大家根本停不下筷。
哪还有精力做别的？
咱先专心干饭吧！
宋穗依旧是吃饭最不急不慢的一位。她简单尝了?尝鱼片和酸菜后，先端起空碗，从紧靠着不锈钢盆的汤碗里，夹出几根煮熟的宽粉，又往碗里盛了?些热汤。
宽粉是平日里空闲的时候，宋穗带着海螺们一起做的。
每一根宽粉都?有四厘米宽，如普通的书签一般。
眼下，这些半透明的宽粉全身?均匀裹上了?酸香可口的汤汁，变得滑不溜啾的。一不留神，它们就会趁机从木筷上滑落，顽皮得很。
宋穗找到?它的一头，先咬住，再?用力一吸吮！
不出三?秒，整个口腔都?被滑溜溜的宽粉所占据，上下嘴唇不免也沾上了?不少油，像是涂了?过于滋润的唇膏。
用老家配方自制的宽粉，相比工厂流水线机器做的宽粉，前?者的口感明显要好出不少。
不但韧性更强，没那么容易煮烂，用筷子从它的中间扯开?时也要多费些力气，而且含在口中咀嚼时，嚼劲儿也强了?许多，非常Q弹，越嚼越香。
宋穗咽下嚼碎的宽粉，美滋滋地抿了?一口汤。
果然，酸菜鱼配宽粉，就如同剁椒鱼头搭配筋道的手?扯宽面?，味道都?是一绝，美滴很！
周围的伙伴们留意?到?宋穗的一举一动，这才反应过来这一碗煮熟后不加任何调料、直接上桌的宽粉，究竟要怎么吃。
大家连忙有样学样，顿时，盛汤的汤勺变得炙手?可热起来。