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70-80(4/47)

是一个捣乱鬼啊!

    明明是一起“大型的七人团伙共同作案”!

    最令宋穗无奈的在于,虽然?转速的确不太?对劲,但她不得不承认,这七个家伙的的确确没有违反用餐规范。

    宋老板好气又好笑?地摇了摇头?,索性作壁上观,准备看看谁是最后?一个察觉异样?的倒霉蛋。

    她狡黠地提起唇角,视线落在第三次转到她面?前的香辣烤鱼上。

    长?方形大铁盘里,红汤在“咕嘟咕嘟”地冒着小泡,底部铺有一层各式各样?的配菜,黄色的千张、细细的金针菇、白净的黄豆芽、薄薄的土豆片……它?们亲亲密密地挤在一起,共同泡在色泽亮丽、泛着油光的红汤里。

    而?这一道菜真正的主角,烤鱼,原本被从鱼背对半剖开,以鱼皮那一面?朝外的姿态平铺在配菜之上,撒一层的干辣椒、红辣椒圈,还被淋了一勺滚烫热油。

    此?时此?刻,在餐桌上转完三圈后?,它?俨然?已?经被大卸八块、五马分尸,身上的各种辣椒也散落盘中。

    此?等凄凉景象,真是……

    好!惨!呐!

    宋穗为?它?掬了一把鳄鱼的眼泪,同一时间,手下动?作却没有半分犹豫,眼疾手快地薅走一块肥美少刺的鱼肉。

    这条鲈鱼先被丢进油锅里炸,又被送进烤箱里慢烤,光滑的鱼皮就此?从柔软变得脆硬,颜色泛黄,表面?皱起漂亮的纹理。

    宋穗在心中满意地道了一声“不错”,而?后?毫不犹豫地将鱼肉送进口中,笑?眯眯地品尝起徒弟罗九的手艺。

    今天挑的是淡水鲈鱼,少了九肚鱼身上那种海鲜特有的气息,反倒多出一丝鲜甜。而?跟九肚鱼的口感相比,鲈鱼的鱼肉显然?更紧实,更适合制作烤鱼。

    上一次,她教罗九这道菜的做法时,用的是更寻常的草鱼。

    今天罗九做这道菜,所用淡水鲈鱼的刺会比草鱼要少许多,吐鱼刺的烦恼大大降低,可以专注品尝鱼肉的鲜美。

    鱼皮脆,鱼肉外硬内嫩,口感很是奇妙。

    两边鱼身都被划了数道口子,使得鱼肉吃起来非常入味。

    在满满辣味的刺激下,鲈鱼的鲜美被最大程度激发,不仅没被香辣味儿压过去,反而?更显突出。

    香,辣,鲜,咸、甜……

    宋穗被辣得嘴唇泛红,只觉得爽极了!

    除了作为?主角的烤鱼之外,各色配菜的风味也很不错。

    藕片被切成了片状,口感一如既往的脆;

    金针菇吸饱了汤汁,触感滑滑的,嚼起来香甜可口;

    千张那豆制品的香味,被香辣味一掺和,别有一番滋味;

    ……

    宋穗轻轻点头?,眼中浮现认可之色。

    今天罗九的发挥很不错,哪怕在烹饪菜肴这一事上吹毛求疵如她,也挑不出什么毛病。

    完全可以说,只在香辣烤鱼这一道菜上,他算出师了。

    想来,上次自家徒弟学完这道菜的做法后?,一定私下独自练习过很多次,才能在短短时间内,就将香辣烤鱼做到这种程度。

    宋穗长?这么大,也是头?一回当师父。

    此?时,她看到徒弟的巨大进步,心中无比欣慰。

    无论是什么领域、什么职业,想要往上走,天赋和努力向来缺一不可。

    而?持之以恒的刻苦努力,一步一步踏踏实实走过的路,从不会骗人。

    宋穗笑?了笑?,继续专心吃饭-

    几分钟后?,异况

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