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第061章 长鱼面(一)第二天上午, 苏磊将?行李装进后备箱,按照原定计划,自驾离开饶海市。
走之前, 他特?意起了个大早,领着狼妖小?哈来了一趟宋穗这儿。
这俩说是来道别, 实际上是想再蹭一顿宋记的?早饭。
没办法,谁让他们在饶海市待着的?十多天里?,几乎一日三餐都在宋记解决,以至于?舌头早就被五花八门的?灵菜给养刁了呢?
一想到回去以后, 至少有几个月尝不到宋穗的?手艺,苏磊和狼妖就跟抓心挠肝一般难受,所?以他俩才抓紧最后的?时间,打算多蹭一口?是一口?。
今天宋记的?员工早餐是长鱼面?, 另配醇香的?热豆浆、现炸的?溏心荷包蛋。
现在宋记的?生意蒸蒸日上,宋穗手里?头越来越宽裕, 做菜的?时候更加精益求精。为了追求最佳的?口?感,她买的?是最适合做软兜长鱼的?笔杆鳝,先把黄鳝里?外处理得干干净净,然后只取黑背的?部分炒制, 肚皮单拎出来炸脆鳝吃。
面?碗里?,埋在最底下的?是干拌面?,上头铺了满满一层的?炒长鱼。每根长鱼肉的?里?外都裹满了酱汁, 它们和蒜瓣等配菜混在一处,色泽诱人、香味扑鼻, 看得苏磊和狼妖的?眼睛发直。
热气腾腾的?面?条一上桌, 苏磊根本压不住馋劲儿,一把抓起干净木筷, 急吼吼地挑起一段长鱼肉,飞快将?它吸溜到嘴巴里?。
这长鱼肉的?口?感是真嫩啊!
黑胡椒和蒜香味完美融合到一处,不仅压下长鱼的?腥味,还烘托出了长鱼肉的?鲜美。
长鱼肉在前期切段时,每段都保留了至少十五厘米,肉又多又紧实,将?它们整个含在嘴巴里?细细咀嚼,只觉得心里?头的?满足感浓到恨不得溢出来。
苏磊感叹:“我去,宋老板你怎么做河鲜也这么牛逼!”
狼妖为了方便吃面?,短暂换回人形,眼下都顾不上说话,只管埋头吸面?,享受到狼尾巴都差点现形。
宋穗失笑道:“别急,这面?拌一下更好吃。”t?
“哦哦哦,好的?好的?。”苏磊忍着馋,胡乱将?面?稍稍拌匀,才再度叉起一筷子长鱼面?,将?它们一口?吞下。
长鱼肉的?细嫩与细面?的?筋道混在一起,两种迥异的?口?感在舌尖达成微妙的?平衡,你中有我我中有你,果?然别有一番风味。
十分钟后,伴着“啪”的?一声,苏磊满心留恋地放下碗筷。
他的?面?碗里?看不见一根面?条或长鱼肉,连蒜瓣都被吃得干干净净,只有碗壁和碗底还残留些许酱汁。
在苏磊身侧,还保留着一些妖族野性的?狼妖,不想浪费每一滴酱汁,恨不得直接把整个脑袋埋进面?碗里?,将?碗内舔到锃亮才罢休。
而苏磊回味完长鱼面?的?滋味,扫了一眼手机屏幕所?显示的?时间,顿时,黝黑的?脸庞上流露出浓浓的?不舍。
他惆怅地直叹气:“完了,这次回去后,我肯定会?瘦十斤。”
杨初走进客厅时,刚好听见苏磊这么一句没头没尾的?话,不禁有些困惑:“苏小?哥,你老家在蒙省大草原,养的?牛羊肉又好吃,怎么可能?瘦十斤?”
苏磊郁闷地看向宋穗,悲喜交加:“我也不想的?,可谁让我们宋老板手艺太好了呢!”
回蒙省之后,一日三餐的?品质骤然降级。
一时半会?儿的?,对什么菜都提不起胃口?,可不就得瘦十斤了嘛!