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?,三道灵菜就被?消灭得?干干净净。罗十七眼疾手快地捞过土豆炖鸡的大?碗,直接就着碗底的汤汁拌饭吃。
苏磊慢了?一步,眼看着香芋煲的底汤被?罗九捞走,只好把目光投向桌上其他?菜品。
不得?不说?,虽然这段日?子以来?罗九的厨艺长进不少,但是?比之宋穗依旧有差距。
在剩下的菜色里,宋穗今天?做的新?菜式烤牛肉炒饭,理所当然地牢牢抓住了?苏磊的注意力。
超大?的圆口矮盘里,泛着酱色光泽的米饭与各种配菜混在一起,炒饭上头铺着一片片微微蜷曲、冒着油光的烤牛肉,最顶部还洒了?些海苔与芝麻碎。
苏磊迫不及待地拿起公用勺子,自食其力地舀了?半碗炒饭。
炒饭的干湿度把握得?刚刚好,粒粒分明,香味扑鼻。随意咀嚼几下,能?同时尝到米粒的干软、萝卜干的脆口、菌菇的鲜美、牛肉粒的醇香,口感十分丰富,再被?蒜香、葱香一衬,更是?唇齿留香。
烤牛肉的味道同样令人惊艳,恰到好处的熟度、丰富的肉汁、边缘处堪称锦上添花的微焦,无一不体现烧烤师傅深厚的烤肉功底。
真没想到,这个叫朱阙的小伙子,看上去年纪轻轻的,竟然有着一手出神入化的烤肉技术!
要是?把今天?烤肉用的牛肉换成他?自家养的……
哎哟,那滋味一定绝了?!
不过说?来?也奇怪,炒饭距离出锅已经过去好一会儿?,而这炒饭吃在嘴里,竟然依旧有些烫口。
没等苏磊琢磨出个究竟,思绪已经被?宋穗突如其来?的话给打断。
宋穗兴致勃勃地建议:“可以在烤牛肉上压一点炒饭,卷起来?一起吃。”
苏磊被?这么一打岔,哪里还记得?菜品保t?温效果过于出色的事情,连忙按着宋穗的建议照做。
一口咬下去,先接触到嫩而多汁的烤牛肉,再尝到口感丰富的炒饭。口蘑、鸡枞菌等菌菇,经过提前的煎制,给炒饭带来?更为馥郁的滋味;萝卜干的咸甜,成为这道菜品最大?的亮色,解腻又爽口。
这一尝试,直接给苏磊打开新世界的大门。
他?越吃越上头,嘴巴时刻鼓囊囊的,根本停不下来?!
饭后?,吃饱喝足的苏磊右手握着剩下的半杯奶茶,从九尾狐手中接过哈士奇的狗绳,并礼貌道谢。
狼妖吃了?两块特殊月饼,难得?乖巧地趴在苏磊脚边。它表现出一脸的餍足之色,显得?哈士奇那张脸更蠢萌。
而苏磊摸着微微凸出的胃,瘫在客厅的沙发上,嘴里直喃喃:“好久没吃到这么撑,这顿饭吃得?实在是?太爽了?……”
宋穗挑了?一个空位坐下,先抛出话引子:“你觉得?,今天?的菜有什么需要改进的地方吗?”
苏磊吸了?一口奶茶,想了?半天?,最终犹豫道:“真要鸡蛋里挑骨头的话,就是?这些菜里用到的牛肉、猪肉还差点意思。”
话音未落,他?连忙补充道:“不过,这跟宋老板你和你徒弟的手艺没半点关系啊!你们的厨艺,那真是?一个字,绝!”
宋穗笑道:“不瞒你说?,我打算让朱雀单独开个烧烤店,扩展一下宋记饭馆的业务。猪肉、鸡肉什么的,我目前还找不到好的供应商,暂时就不想了?。至于用到的牛肉、羊肉……”
她从白?泽的手里接过一盘刚切好的西瓜,递给苏磊,同时开门见山道:“苏小哥,咱们要不趁热打铁,聊聊长期合作?”
苏磊一愣,旋即明白?过来?。