50-60(2/40)
朱雀不自在地摸摸鼻子，率先服软：“这，我这不是怕你累嗓子嘛。”宋穗将拌匀的牛肉馅放到一边，哼哼：“你手里的肉片，得再腌十分?钟。肉要六分?熟，待会?儿还要下锅炒。”
“我办事，你放心！”朱雀轻车熟路地接过那一小盆牛肉，扭头直奔院子里的家庭烧烤架。
将烤肉的事交给朱雀这个玩火行家，宋穗自然?是一百个放心。
为了?防止苏磊看见什么?不该看的，她若无其事地抛出建议：“这道烤牛肉炒饭的做法?，其实挺简单的，调出来的酱汁是关键，你要不要学一手？等国庆后你回了?蒙省，自己在家拿着这个炒饭酱油，甭管做什么?炒饭、烩饭，味道都不会?差。”
“行啊。”苏磊毫无防备地走?近几步。
宋穗视线一扫，确认苏磊已经站到看不见烧烤架的视线盲区后，继续做饭。
说是万能配方的炒饭酱汁，但用到的配料其实都挺常见，无非就是生抽、老抽、料酒、白糖等调味料。
宋穗一边调酱汁，一边把大致配比教给苏磊。
她用筷子尖蘸了?几下调好的酱汁，送到唇边一抿，又大大方方地递出小碗，让苏磊简单闻了?闻：“调出这个味儿，基本差不多了?。”
“嗯嗯，好的。”苏磊秉持“好记性不如烂笔头”的好习惯，先把配比记到手机备忘录里，准备回家私下多试几次。
宋穗把炒饭酱汁放到一边，转而从冰箱里取出隔夜饭。
鸡蛋直接打进饭碗里，跟米饭一起抓散拌匀；鸡枞菌、口蘑等菌菇切片，干萝卜泡水后切丁，大蒜、小葱分?别切末。
此?时?，贴心的白泽已经洗好锅，把灶台准备妥当。
宋穗默契地接过锅铲，顺手打开燃气?灶，调成合适的火候。
首先，得起一口平底锅，在锅底刷上一层黄油，把各种菌菇片丢进去，慢慢煎到五分?熟。
然?后，要架上一口大铁锅。把油温烧热，用少量的牛肉馅和蒜末爆香，先将一撮萝卜丁和米饭大火炒散，再加入煎到半熟的菌菇、特制的炒饭酱汁，不断翻炒。
粒粒分?明的酱色炒饭，在锅中跳跃，与此?同时?，炒饭的香味也在小厨房内逸散开。极具层次感?的香味不断钻进在场所有人或妖的鼻子里，香得大家忍不住咽口水。
而宋穗动作不停，大声喊：“朱雀，肉好了?没？”
朱雀立马端着一个大盘子窜进来：“来了?！”
宋穗接过盘子，将香气?四溢的烤牛肉往锅里一倒。
只见她左手隔着湿布抓住铁锅把手，右手持一把锃亮锅铲，双手各自用力、相互配合，锅中的炒饭瞬间被颠到半空中，划出一道非常漂亮的曲线，又天女散花一般落回铁锅里。
苏磊叹为观止：“牛批！”
真想不到，宋老板这细胳膊细腿的，颠起大锅完全不虚！
真要换成他上场，这锅颠一次，饭量直接少一半。
闻言，宋穗嘚瑟起来：“嗐，这都小意思！”
最后加葱花，大火炒散……
宋穗将火一关：“完事儿！”
出门送最后一单外卖的罗十八已经回来，跟罗十七、罗十九一起，不停往返于?客厅、小厨房之间，张罗摆盘。
此?时?，客厅里四四方方的餐桌，早已撑起每一边的支架，摇身一变成了?一张大圆桌。
各色菜品满满当当放了?一整桌，桌子一角t?，还堆着一袋袋苏磊点的奶茶外卖，看上去好不丰盛。
只等宋穗手里