欢迎来到艾西小说网

艾西小说网 > 女生小说 > 吃货厨神发家指南 > 40-50

底色 字色 字号

40-50(17/49)

又问:“看来你这回考得不错?”

    李修文一副胸有成竹的模样:“八九不离十。”

    印子澄手指在桌上轻点,有些意外。

    其实李修文的资质算不上好,心性也有些浮躁,若这回果真能中举是再好不过了,也不枉费他这几年的悉心教导。

    想了想,他说:“你既有望中举,有些人和事情便该割舍。你与那宋屠夫之女的事我早有耳闻,你可知她今日就在我们书院的厨房中,筹备今晚的宴席。”

    李修文以为自己听错了,猛地抬起头,错愕地问:“恩师说的可是真的?”

    印子澄摆手:“这是你自己的事情。今晚来的是什么人你都清楚,若叫她搅了局,揪出你们那段前尘往事来,对你绝无益处。”

    李修文感觉后背冒了一阵汗。

    厨房。

    因着这临时送来的鱿鱼干,原本已经松快热闹几分的厨房,顿时又开始愁云密布。

    唯有宋墨玉先把那鱿鱼干浸在水盆里,加了些草木灰进去后便不管了,自顾自地在那做凉皮蔬菜卷。别人只能看着她干着急。

    一斤面粉大约能做二十张凉皮,为免出现什么意外导致凉皮不够用,宋墨玉直接用掉五斤做了一百张。

    内里的配菜她准备了青绿的胡瓜丝、煮熟的黄豆芽、腌制过的脆爽萝卜丝,还有面筋和鸡蛋丝。

    宋墨玉取过一张凉皮卷,把这些配菜依次按份量扑上去,又在凉皮卷的一层刷了她特制的油泼辣子,最后才动手把它们卷起来。

    照例,卷好的第一个,宋墨玉拿去给了霍德福品尝。

    凉皮外表白嫩光滑,卷得整整齐齐,只在两端才可窥见里头各色五花八门的配菜。

    “这个用手拿着一整个吃最好,无需用筷。当然也可以用刀切成卷。”她笑道。

    霍德福看着其他人眼馋的模样,心里刚才因没吃到几口兔丁的气顺了不少。

    但他没有直接咬,而是一刀斩成几块。这一斩下去,不少菜没了凉皮的包裹,散落在案板上,霍德福顿时心疼不已。

    他拿起其中一块,尝试着咬了一口,各种滋味顿时在他口中炸开,凉皮的冰凉嫩滑、胡瓜的清甜、萝卜丝的脆爽,黄豆芽的饱满……这些东西混合着一股浅浅的辣意,带来极尽丰富的口感。

    好吃,开胃!是霍德福对这道小吃的唯二评价。他从没想过这些贱价的菜配在一起,还能做出这种滋味来。

    “师父,这到底什么味啊,你给我们说说吧。”徒弟在旁边抓耳挠腮。

    霍德福瞥了他一眼,冷哼一声:“自己尝!”

    徒弟顿时眉开眼笑,跟饿狼一样朝案板上余下的凉皮卷扑去。

    凉皮少饿狼多,一人分到一点凉皮配一点菜,个个吃得不亦乐乎。

    他们原本以为霍德福做的菜已经够好吃了,整个云鹤镇没人比得上他,平时能在厨房里吃上一点就够他们高兴一天。没想到今天一连吃到宋墨玉做的兔丁和凉皮卷,在他们心里,宋墨玉的地位都已经快赶上霍德福了。

    手艺人就是这样,谁手艺好,他们就佩服谁。

    “好吃便好。”宋墨玉并不意外他们的反应。

    霍德福虚心求教:“这雪中绿意……”

    “其实土名叫凉皮蔬菜卷。”宋墨玉还是喜欢这样简单粗暴的名字。

    霍德福确实觉得凉皮蔬菜卷更符合这道菜的气质,咳嗽一声道:“宋掌柜,这凉皮内里是否还可以包一些其他的东西,比如肉食?”

    宋墨玉点点头,不愧是大厨,就是会举一反三:“凉皮口味

-->>本章未完,点击下一页继续阅读
上一页目录下一页推荐本书加入书签
  新书推荐:给历史名人当导游,祖国又惊艳了 听懂兽语后,我被国家追着喂饭 退婚后,假千金上海岛随军躺赢 渣男白月光回国后,豪门千金她不装了 千亿前妻带崽归来,马甲藏不住了 我死在结婚当天,高冷女总裁悔疯了 影帝和素人在慢综里偷偷领证了 七零娇娇女,高冷硬汉情难自禁 七零离婚搞学业,二嫁军少赢麻了

设置

字体样式
字体大小