30-40(2/42)
“你俩怎么一大早便熏香，怎如此奢靡？”陈平、陈幕：“……”
“公子，夫人给您的信。”陈平把一个撒着金粉的信封递了过来，立马转移话题。
陈司悬拆开一看：吾儿离家已逾半载，虽有书信可知吾儿近况，但家中人甚是想念，盼归。正是他娘亲的字迹，上面盖的那枚印章还是他年少时亲手给娘亲刻的。他看完后又折了起来塞回去，从怀里递出一封家书：“这个帮我寄回去。”
陈平和陈幕互看一眼，陈平问：“公子，您不打算回去吗？”
“谁说不回去。只是我这病症尚未完全解除，回去了也是无益。家中尚有两个哥哥在，我已在信中言明等年底她老人家寿辰，我再回去就是了。”陈司悬说道。
陈幕干笑两声：“公子，您之前可是说在这待上半月便走。”
公子不想回家，他俩想回家啊！
陈司悬思忖：“这几日我试过多次别的吃食，但只有经她手做的吃食我吃了才有味觉。或许是她的配方与常人有所不同，我还得细细琢磨。多看一些时日我自己也学着做做。”
陈幕觉得一阵心酸：“公子，您为了偷师，不是，为了治病真是卧薪尝胆了！夫人要是知道您睡在猪圈旁边的房间，睡觉不能点安神香，还得帮着推车打扫卖猪肉，不得眼泪都流干了……”
陈平默默想把陈幕拖走。
“回来。”陈司悬勾手。
“公子请吩咐。”陈幕一下正经起来。
“初做生意总是不易的，难免树敌。你们昨晚干得很好。下次再发现这种事，不用先禀报我，直接先出手阻止。但切忌不可让人看到真实面目，以免招惹不必要的麻烦。”陈司悬嘱咐。
“另外一个时辰后我要去祥云寺一趟，你们便不用跟着一道了。”
“是。”陈家兄弟应声。
宋墨玉摊上的酱香饼照例被最早来的叶夫子抢先买走，他见了荷叶裹着的糯米饭后也买了一个让打包带走。宋墨玉极力向夫子推销木桶饭：“叶夫子，四文钱的木桶饭不考虑一下吗？”
叶夫子头摇得如同拨浪鼓：“不成不成，吃你这饭太费事了。一会该被他们看到了。改日改日，我带个食盒来，劳烦掌柜的给我打包带走才好呢。”
宋墨玉笑着答应。等叶夫子走后，她揭开菜盆的盖子看了看，她今天准备的四个菜是：油爆茄子、清炒莴笋丝、肝腰合炒还有一道香辣小鱼干。
云鹤镇临河而建，打渔为生的人家也不少。卖得上价的多是一些一两斤重的大鱼。像宋墨玉做香辣小鱼干用到的这种小鱼，每条不过小拇指粗细。这鱼实在小得可怜，很多人家买回去一个处理不好就会又腥又苦。因此渔民都是按照一网兜一网兜地卖。宋墨玉去得早，只花了十文钱便买了两大网兜，能出一大盆菜。
做这香辣小鱼干也不麻烦，就是要先仔细把小鱼的内脏去掉，才不至于吃起来发苦。然后再拿一个勺子把外表的鱼鳞刮干净。
宋墨玉用不趁手这粗制滥造的古代勺子，偷偷从空间里顺了个钢丝球出来一通刮，没一会就把小鱼刮得白白净净的，好似根本没长过鱼鳞。
小鱼处理好后，宋墨玉加了两勺料酒，一勺盐，放入葱结和姜片一块腌制。等腌制得差不多了再放一点面粉抓匀。冷油下锅烧热后依次把腌制好的小鱼放进去煎。等到一面煎到焦黄后才能翻动煎另一面。
宋墨玉先把煎好的小鱼盛到盘子里，然后锅里放油，爆香蒜末、姜末、辣椒碎，小火慢慢炒出红油后再把煎好的小鱼放进去翻炒。一边炒一边加一些酱油、蚝油和一点白砂糖。炒到喷香后放半碗水焖煮慢炖然