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21、牛肉打抛饭(3/4)

半夜因室友磨牙没睡好后起来上早八且今天满课”的迷离眼神。

    其实,也差不多。

    毕竟方小葳昨夜通宵加班。

    关于此事,她曾认真思考过,觉得这大概便是雷莹术士和冰萤术士全是短发的原因吧。

    这么熬夜下去,头发能茂密就有鬼了。

    一熬夜后就很难专心,她晃晃脑袋,赶紧丢掉胡思乱想,指向那堆九层塔:“为表达感谢,我先请钟离先生尝尝新菜吧,其余的谢礼我以后会准备。”

    提瓦特大陆没有打抛叶,不好解释,故而她只说是偶遇了卖野菜的小摊主,买来尝尝鲜。

    “应该是长于沉玉谷的野菜,我曾见过有人拿它炒田螺或入药,很期待新菜的味道。”随后,钟离没应答,只说是朋友之间的寻常往来,“方老板多次以美食款待我,我出手帮助,何需谢礼。”

    “好吧,我还省钱了呢。不对,是替愚人众省钱了,那没必要省啊。”方小葳捧着九层塔去洗菜,拍了下额头。

    咸鱼的职场金钱善恶观很单纯。

    给上面省钱,比她亏钱了还难受啊。

    做牛肉打抛饭的食材并不复杂,除了代替打抛叶的九层塔外,只还有常见的牛肉糜、彩椒、洋葱、大蒜、绝云椒椒和鸡蛋。

    难点在调料上。

    方小葳稍微改良了原配方,以甜甜花蕊换掉椰糖、干汐藻煮水取代鱼露,味道大差不差。

    将洋葱、大蒜、辣椒捣碎后爆炒,辛辣味迸发后下牛肉糜和彩椒,最后才是九层塔。

    在炒菜时,绿叶菜非常容易老,及时出锅才能保持蔬菜的鲜嫩。

    因为希望能多些汤汁拌饭,方小葳在放蚝油等调料时加了两勺水,并没有像当地人那般猛火爆炒得极干,留出少许湿润的口感。

    她端着两盘打抛饭坐到石桌前:“做好啦,做这个超级快,如果提前准备好食材调料,下锅一炒就行。”

    这是钟离初次品尝这种菜,故而方小葳在他的那份饭中减少了九层塔的用量,但照样闻起来辛香奇异,极具南洋风。

    白瓷盘中是舒展鲜绿的九层塔、红绿两色的彩椒、浸满肉汁的米饭与嫩黄流油的太阳蛋。

    多种色彩香气混杂齐聚,拥抱着猛火快炒而产生的锅气安逸地躺在钟离面前,好似市井街巷中纷杂喧闹的招牌与吆喝声。

    “非常...奇特的味道。”钟离的接受能力很强,并不厌烦九层塔的特殊香气,“虽然不是璃月人所熟悉的美食,可别有一番风味。”

    九层塔的浓香只浮在打抛饭的表面,拌好饭后把全部食材都送入口中后,反而能忽略掉古怪的新奇感。

    杂乱却和谐的混合香气一股脑地冲击着鼻腔味蕾,辛辣砸进牛肉糜的厚实咸香中,蛋黄的淡淡奶味是增稠剂,令二者难以分离。

    通宵费体力,方小葳早快饿成咸鱼干了,吃得比钟离着急些,又快又利索:“唔,钟离先生你说得对,其实我想得是这种做饭的样式,以后会研发出更多种类,并非只卖九层塔炒牛肉拌饭。”

    “看来,方老板是要仔细筹划以后的开店生活了。”她的退意与摆烂无比明显,钟离岂能察觉不到。

    “嗯,开店比加班快乐,而且我不想去稻妻。”方小葳诚实道。

    “稻妻......”钟离没有对她的工作内容作过多评价,只说,“不去也好,开店讲究持之以恒,方老板的厨艺若是荒废了,实在可惜。”

    方小葳最受不了被钟离夸奖,想笑不好意思笑,克制地咧咧嘴:“我没那么厉害。”

    被岩王帝君赞赏,这含金

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