第1223章 开家店吧2(1/2)
“你别瞪眼睛，以后你会管更多的店面的，所以现在就是给你实践的机会。谭府菜，因为有谭师傅中途出谋划策，所以才能那么成功，现在你从谭府菜那里已经学到了怎么去包装一家餐馆，怎么让客户愿意为你的高溢价买单，你师娘们的这个餐厅就是你最好的实践作品，如何去定位餐厅的客户，如何选一个合适这个定位的餐厅地址，如何置顶菜单如何招募厨师，如何培训服务员，这些都是你的工作。”
王招娣的表情李弘文看到了，所以扭过头对着王招娣非常认真的道。
“哦，合着你鼓捣我们两个人出钱开店是为了给你徒弟练手啊，你的转盘打的也太响了吧？”
王招娣还没有说什么，一旁的邓丽君立马不干了。
撅着嘴一脸不高兴的盯瞪着李弘文。
当然她只是故意做做样子并不是真的生气。
“我徒弟不就是你们徒弟吗？”
李弘文笑着道。
“你们放心投资，挣了是你们的，赔了算我的好不好！”
虽然知道邓丽君是玩笑话，但是李弘文也给两个人一个承诺。
“那还是算了吧，我们自己投资自己承担风险，唉，不对呀，我之前并没想着去投资饭店呀，怎么被你这么一弄好像整的我真的要投资一样？”
邓丽君摇摇头，觉得既然投资，那就自己承担风险，不过话刚说完就意识到自己被套进去了，刚开始自己并没有任何想投资的想法啊！
“你真的觉得我们有必要开展一个副业吗？”
相对于邓丽君，林清霞比较清醒，他认真的思考了李弘文的话问道。
“这个没有什么有必要没必要的，只是如果你有更多的来钱方式，那么你在你的主业上就会更加游刃有余，不会因为钱不会因为一些其他东西去让自己委屈。
当然有我在你们也不会受委屈，我只是希望你们能够更加自在更加自由，做不做在你们。”
李弘文的话，让邓丽君和林清霞两个人都真的沉下心思考起要不要做这个事情。
“师傅你让我做中餐还行，做西餐我没有做过呀，我对这些东西并不了解？”
在两个人思考的时候，王招娣一脸苦相的对着李弘文道。
她真的觉得李宏文给她的压力有些大了，在两年前她还是一个在农村里喂猪的乡下丫头，现在能够撑起两家饭店就已经非常不错了，可自家师父居然现在又要让自己再开一家，再去管一家，她真的觉得自己有一些力有不殆。
“我老早之前就跟你说过，你要学会管理，不能什么事情都亲力亲为，如果亲力亲为的话，你的能力管一家店没问题，管两家管三家，肯定是管不过来的，所以你需要招能帮你管理的人，招能够帮你解决问题的人，只要管好他们就行了。”
“那这个西餐我做什么呢？做牛排做披萨还是？”
“麦当劳你去吃过吗？”
想了想，李弘文问道。
“去吃过，它里面的那个汉堡还是挺好吃的！”
点点头王招娣回道，麦当劳在港岛已经有好几家店了，她当然去吃过。
“你有没有研究过它的经营模式，还有它针对的客户群体，以及它为什么会那么火爆？”
王招娣摇摇头，她虽然去吃过